Диабет тип 2 е заболяване, свързано с начина на живот, което засяга все повече хора по света. В търсене на естествени алтернативи на синтетичните лекарства, изследователите се обръщат към ядливите гъби. Оказва се, че някои от тях, като Рейши и Кордицепс, могат да помогнат за регулиране на нивата на кръвната захар.
Гъбите като естествена подкрепа при лечението на диабет
Диабет тип 2 е хронично метаболитно заболяване, характеризиращо се с повишени нива на кръвната захар. Освен фармакологичните лечения, които могат да имат странични ефекти, нараства интересът към алтернативи, които подкрепят организма по естествен начин. Едно от най-обещаващите решения са ядливите гъби.
Много изследователи посочват, че гъби като Рейши, Кордицепс, Pleurotus ostreatus (стриди гъба) и Agaricus bisporus (печурка) имат хипогликемични ефекти, което означава, че помагат за понижаване на нивата на кръвната захар, което е от съществено значение при лечението на диабет тип 2.
Как гъбите помагат за регулиране на нивата на глюкоза?
Ядливите гъби съдържат биоактивни компоненти като полизахариди, терпеноиди, протеини и други метаболити, които положително влияят върху регулирането на кръвната захар.
Механизми на действие на гъбите:
- Подобряване на активността на панкреатичните клетки: Гъбите подпомагат регенерацията и функцията на панкреатичните клетки, отговорни за производството на инсулин, което позволява по-добър контрол на глюкозата.
- Инхибиране на усвояването на глюкозата: Някои гъби, чрез своите свойства, могат да ограничат усвояването на глюкозата в червата, предотвратявайки скокове в нивата на кръвната захар след хранене.
- Модулиране на инсулиновата резистентност: Гъбите подобряват чувствителността на организма към инсулин, което е ключово за хора с диабет тип 2, тъй като този механизъм често е нарушен при тях.
Гъбите като част от диетата на диабетик
Поради ниското си съдържание на калории, ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на фибри, витамини и минерали, гъбите са отличен избор за диетата на хора с диабет. Те имат нисък гликемичен индекс, което означава, че не предизвикват бързи повишения на кръвната захар след консумация.
Редовната им консумация подпомага метаболитното здраве, подобрява функцията на храносмилателната система и осигурява важни хранителни вещества без страх от прекомерно повишаване на нивата на глюкоза.
Също прочетете: Грешки при употребата на функционални гъби – как да ги избегнем?
Терапевтичен потенциал на гъбите при лечението на диабет
Изследванията за използването на гъби при лечението на диабет все още продължават. Обещаващи резултати са получени в преклинични изследвания и някои клинични изпитвания, което предполага, че гъбите могат да служат като ефективна подкрепа при лечението на диабет тип 2. Много от тези гъби проявяват противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, които са от съществено значение за управлението на възпалението и оксидативния стрес, свързани със заболяването.
Въпреки това, за да се потвърди напълно тяхната терапевтична ефективност, са необходими допълнителни клинични изпитвания, за да се определи по-точно тяхната роля в лечението и превенцията на диабета.
Как да се приемат функционалните гъби?
Допълването с функционални гъби, като Hericium erinaceus (Лъвска грива), Coriolus versicolor (Турски опашка) и Кордицепс, може да донесе ползи при лечението на диабет и други здравословни проблеми. За постигане на най-добри резултати е важно да се избере правилната форма на добавката и точната доза.
Най-добрият избор са течните екстракти, които осигуряват бързо усвояване на активните съставки и позволяват прецизно дозиране. С течната форма тялото бързо абсорбира ценните полизахариди, терпеноиди и други биоактивни съединения, съдържащи се в гъбите.
В Ollywell предлагаме течни екстракти от гъби, които съдържат най-висококачествени, концентрирани форми на Рейши и други функционални гъби. Нашите екстракти идват от органично земеделие, а всеки етап от производството е внимателно наблюдаван, за да се гарантира най-високо качество и ефективност на добавката. По този начин можете да сте сигурни, че осигурявате на тялото си естествена подкрепа в борбата с диабета и други състояния.
Източник: Shamim et al., 2023, Exploring Edible Mushrooms for Diabetes, Review.
Вижте също: Ollywell – качество, на което можете да се доверите
