I en verden fuld af kunstig supplementering skiller Ollywell sig ud med sin mission — at kombinere en passion for funktionelle svampe med en videnskabelig tilgang og skabe højkvalitets medicinske svampeekstrakter i Polen. Det er den første fuldt lokale producent i landet og en af de første i Europa, der overvåger hvert trin — fra dyrkning nær Warszawa til det endelige produkt.
Fra mikrobiolog til grundlægger af Ollywell
Grundlæggeren af Ollywell, Oliver Mathew, en uddannet mikrobiolog og brygger, forvandlede sin passion for sundhed til noget unikt.
Han tilbragte år i bryggeriindustrien, men en opdagelse ændrede hans professionelle vej. Svampe havde altid fascineret ham. En dag, under en rutinemæssig pause på arbejdet, opdagede han morkler, der voksede i græsset — og det øjeblik fordybede hans nysgerrighed.
Hans voksende interesse, kombineret med virkningen af COVID-pandemien, førte til en stor livsbeslutning: at starte sin egen virksomhed. Det, der begyndte som et ønske om at skabe noget sundt for familie og venner, blev til en konkret plan — at producere funktionelle svampe og ekstrakter af topkvalitet.
Fra idé til produktion
Idéen begyndte med forskning og eksperimenter. I over et år udviklede Ollywell-teamet svampedyrkningsteknologi under sterile forhold sammen med en innovativ ultralydsekstraktionsmetode. I dag driver mærket sin egen gård nær Kampinos Nationalpark, hvor svampene dyrkes i fuldt kontrollerede miljøer med omhyggelig pleje.
Fra starten fulgte teamet visionen om at være lokal og uafhængig af lange forsyningskæder. At producere alt på ét sted giver Ollywell fuld kontrol over kvaliteten — fra substrat til færdigt ekstrakt. Alle processer foregår i et moderne laboratorium og værksted med tæt involvering af eksperter.
Se også: Voksenakne - hvordan kan adaptogener støtte hudens sundhed?
Hvorfor dyrkning af funktionelle svampe er en udfordring
Dyrkning af svampe til supplement er langt mere kompleks, end det ser ud til. Svampe optager alt fra deres omgivelser, så det er afgørende at opretholde rene, sterile og naturlignende forhold.
En yderligere udfordring er, at mange gavnlige aktive forbindelser er låst inde i kitinvæggene i svampecellerne — og kitin er praktisk talt ufordøjeligt for mennesker. Løsningen? En metode kaldet dual ultralydsekstraktion, som nedbryder kitinet og frigiver den maksimale mængde bioaktive forbindelser.
Medicinske svampe – en naturlig kilde til sundhedsstøtte
Funktionelle svampe har været kendt af menneskeheden i tusinder af år — brugt i traditionel kinesisk, japansk og koreansk medicin som naturlige midler mod stress, træthed, svækket immunforsvar og andre sundhedsproblemer. I dag klassificeres de som adaptogener — plantebaserede stoffer, der hjælper kroppen med at genoprette balance, især i perioder med stress og overbelastning.
Svampe som Reishi, Chaga, Shiitake og Cordyceps er rige på polysaccharider, triterpenoider og antioxidanter, der kan støtte immunitet, restitution, tarmens sundhed og søvnkvalitet.
Lokal, ren og videnskabsbaseret – fundamentet for Ollywell
Ollywell er et mærke bygget på tre søjler: lokal produktion, videnskabelig stringens og topkvalitet. Svampene kommer fra deres egen gård nær Kampinos, er friske og rene, og deres ekstrakter fremstilles ved hjælp af en proprietær, patenteret ultralydsekstraktionsmetode.
Virksomheden er ikke afhængig af importerede råmaterialer fra Asien — alt dyrkes, forarbejdes og ekstraheres under eget tag. Dette niveau af vertikal integration er sjældent i supplementindustrien og beviser, at verdensklasse, naturlige produkter kan fremstilles lige her i Polen.
Ollywell er mere end kosttilskud — det er en filosofi rodfæstet i respekt for naturen, råmaterialerne og menneskets velbefindende. Takket være fuldcyklusproduktion garanterer teamet friskhed, effektivitet og sikkerhed for hver dråbe ekstrakt.
Hvis du søger naturlig støtte til immunitet, energi og balance — er valget af Ollywell en investering i kvalitet, du virkelig kan mærke.
