La temporada de calabaza es el momento perfecto para aprovechar al máximo el sabor completo de esta deliciosa y saludable planta. La calabaza no solo realza el sabor de los postres, sino que también aporta vitaminas, minerales y fibra. Combinada con adaptógenos, se convierte en el ingrediente perfecto para un pastel saludable que no solo te calienta en los días fríos, sino que también apoya la inmunidad y la regeneración del cuerpo.
Receta de pastel saludable de calabaza
Si buscas una receta única que combine sabor y funcionalidad, aquí tienes una receta de Pastel de Calabaza con Adaptógenos, perfecta para las tardes de otoño. Al añadir Barista Mushroom Drops, este pastel de calabaza adquiere el poder extra de los adaptógenos Chaga y Melena de León, que apoyan naturalmente tu inmunidad y cerebro.
Ingredientes:
- 1 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de aceite de coco (o mantequilla)
- 3/4 taza de azúcar de coco (o azúcar moreno)
- 3 huevos (a temperatura ambiente)
- 1 1/2 tazas de harina integral (o harina de almendra)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- Una pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Unas gotas de adaptógenos Barista Mushroom Drops
Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C. Prepara un molde para hornear (20 x 20 cm) o un molde para pan forrándolo con papel para hornear o engrasándolo con grasa.
- Mezcla los ingredientes secos. En un bol grande, combina la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal.
- Prepara la mezcla húmeda. En otro bol, bate los huevos con el azúcar de coco hasta que estén esponjosos. Añade el puré de calabaza, el aceite de coco y el extracto de vainilla, luego mezcla bien.
- Combina los ingredientes. Añade gradualmente la mezcla seca a la mezcla húmeda y revuelve suavemente hasta obtener una masa homogénea. Si quieres, añade unas gotas de adaptógenos Barista Mushroom Drops en este punto para aportar al pastel ingredientes valiosos que apoyan la inmunidad y la reducción del estrés.
- Horneado. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante unos 40-45 minutos. Comprueba con un palillo si el pastel está listo: debe salir limpio al insertarlo en el centro.
- Enfriado y decoración. Después de hornear, deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego retíralo y colócalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Si quieres, puedes espolvorear el pastel con azúcar glas o decorarlo con nueces.
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Barista Mushroom Drops – poder natural para el cuerpo y la mente
Cada uno de nosotros tiene rituales diarios: café por la mañana, té por la tarde o un momento relajante con un postre. Es en esos momentos cuando vale la pena incorporar algo que no solo tenga buen sabor, sino que también apoye verdaderamente al cuerpo. Barista Mushroom Drops de Ollywell es una combinación inteligente de la naturaleza y la ciencia moderna, creada para añadir energía, mejorar la concentración y fortalecer la inmunidad, sin los efectos secundarios que a menudo se asocian con el exceso de cafeína.
La fórmula, basada en hongos funcionales como Melena de León y Chaga, hace que cada sorbo de bebida o bocado de postre sea más que un momento placentero.
- Melena de León (Hericium erinaceus) – apoya la función cerebral, mejora la concentración y la memoria, y ayuda a mantener la claridad mental. Un apoyo natural para quienes viven a un ritmo acelerado y quieren mantener alta eficiencia y enfoque.
- Chaga (Inonotus obliquus) – un potente antioxidante que fortalece la inmunidad, apoya la salud digestiva y ayuda en la desintoxicación natural. Proporciona energía suave y estable sin picos ni caídas bruscas.
Gracias a la forma líquida de Barista Mushroom Drops, puedes añadirlo fácilmente al café, té, batidos o incluso productos horneados. La nota sutil y ligeramente dulce de la glicerina vegetal se mezcla perfectamente con varios sabores sin alterar su esencia.
Esta es una forma simple y diaria de extraer de la naturaleza lo mejor: equilibrio, energía y paz.
Pastel ideal de calabaza
El pastel de calabaza con adaptógenos es una excelente manera de combinar sabor con funcionalidad. Gracias a las vitaminas y minerales de la calabaza, junto con adaptógenos como Chaga y Melena de León de Ollywell, crearás un postre excepcional que no solo te calienta en los días fríos, sino que también ayuda a reducir el estrés y apoya tu inmunidad. Es un ejemplo perfecto de cómo los hábitos saludables pueden integrarse fácilmente en los placeres cotidianos.
Consejo: Puedes modificar la receta añadiendo nueces o almendras para darle al pastel un toque crujiente y nutrientes adicionales.
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