¿Disfrutas experimentar en la cocina y buscas formas de hacer tus dulces más saludables pero únicos? Los brownies de matcha son un postre que te impresionará tanto por su sabor como por su color. Al agregar unas gotas de Barista Mushroom Drops de Ollywell, crearás no solo un dulce original, sino también un postre que apoya la concentración y la inmunidad.
Matcha Brownie – un clásico con un toque moderno
Los brownies con un toque de té verde matcha combinan un postre tradicional con un acento japonés. El matcha le da al pastel un hermoso color verde y un sabor distintivo, ligeramente amargo, además de ser una fuente de antioxidantes y energía natural.
Agregar unas gotas de Barista Mushroom Drops a la receta hace que este postre no solo sea un deleite para tu paladar, sino también una forma de apoyar la concentración y la inmunidad. Es un ejemplo perfecto de cómo los hábitos saludables pueden incorporarse en la vida diaria de manera sencilla y deliciosa.
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Receta: brownie de matcha con Barista Mushroom Drops
Ingredientes:
- 120 g de mantequilla
- 120 g de chocolate blanco para postres
- 2 cucharadas de polvo de matcha de calidad culinaria
- 170 g de azúcar fina
- 3 huevos (a temperatura ambiente)
- una pizca de sal marina
- 130 g de harina de trigo
- unas gotas de Ollywell Barista Mushroom Drops
Preparación:
- Precalienta el horno a 175°C y forra un molde para hornear de 20 × 24 cm con papel de horno.
- En una cacerola, derrite la mantequilla, luego añade el chocolate blanco troceado. Incorpora el matcha hasta obtener una mezcla homogénea.
- En un bol aparte, bate los huevos con el azúcar y la sal hasta obtener una espuma esponjosa (unos 5–7 minutos).
- Incorpora gradualmente la mezcla de chocolate enfriada en los huevos, mezclando suavemente.
- Tamiza la harina en el bol y mezcla hasta integrar.
- Agrega unas gotas de Barista Mushroom Drops y mezcla nuevamente.
- Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante unos 25 minutos. Deja enfriar, luego decora con láminas de almendra y corta en cuadrados.
Barista Mushroom Drops – apoyo inteligente para rituales diarios
El café es un ritual diario para muchos, ofreciendo energía y concentración. Desafortunadamente, la cafeína también puede traer efectos secundarios como irritabilidad, bajones de energía o problemas para dormir. Por eso creamos las Barista Mushroom Drops de Ollywell: un apoyo natural que se integra perfectamente en las rutinas diarias: tu café de la mañana, té de la tarde o incluso un postre favorito.
La fórmula se basa en dos hongos funcionales:
- Lion’s Mane – apoya los procesos neuroprotectores naturales, beneficiando la memoria, el enfoque y la función cognitiva.
- Chaga – rico en antioxidantes, fortalece la inmunidad, apoya la digestión y aumenta la vitalidad general.
Además, el suplemento no altera el sabor del café y, gracias a su forma líquida, permite una dosificación precisa. La glicerina vegetal, el portador natural, añade una dulzura sutil que combina perfectamente no solo con el café sino también con los postres.
¿Por qué enriquecer las recetas con adaptógenos?
Incorporar adaptógenos en tu dieta diaria no tiene que significar grandes cambios. Suplementos como las Barista Mushroom Drops de Ollywell se pueden añadir fácilmente a tu café matutino o postres caseros. De esta manera, cada porción se convierte no solo en un placer sino también en un apoyo para tu cuerpo.
Los brownies de matcha con adaptógenos son un ejemplo perfecto de combinar sabor con funcionalidad: un postre lleno de nutrientes valiosos que puede servir tanto como un dulce capricho como parte de un estilo de vida consciente y saludable.
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