Viimeisimmässä podcast-jaksossaan psykodiatologi Gosia Pielichowska keskustelee Artur Gryszkinin, FM, DI:n kanssa toiminnallisten sienten kiehtovasta maailmasta ja niiden mahdollisista terveyshyödyistä. Gryszkin FM, DI, Wrocławin ympäristö- ja elintieteiden yliopiston asiantuntija, jakaa näkemyksiä ganoterapiasta – menetelmästä, joka tukee immuunijärjestelmää ja yleistä terveyttä sienten, kuten Reishin, terapeuttisten ominaisuuksien avulla.
Sisällysluettelo
Ganoterapia ja ganodiet – luonnollista terveyden tukea
Kuten Artur Gryszkin, FM, DI selittää, ganoterapia on itämaisista perinteistä inspiroitunut menetelmä, joka tukee kehon luonnollisia puolustusmekanismeja.
Se sisältää elementtejä ”ganodietistä”, joka perustuu toiminnallisten sienten, erityisesti Reishin, säännölliseen nauttimiseen. Reishi sisältää yli 400 biologisesti aktiivista yhdistettä—kuten beetaglukaanit ja triterpeenit—jotka voivat tukea immuunijärjestelmää ja koko kehon terveyttä.
Podcastissa tohtori Artur Gryszkin, FM, DI selittää, miten ganodietin elementit voi sisällyttää päivittäiseen rutiiniin ja millaisia vaikutuksia voi odottaa.
Miten sienet kannattaa valmistaa parhaiten?
Artur Gryszkin, FM, DI jakaa myös käytännön vinkkejä sienten valmistamiseen niiden arvokkaiden terveysominaisuuksien säilyttämiseksi.
Hän korostaa, että vaikka paistaminen lisää ainutlaatuisen maun, se voi vähentää hyödyllisten yhdisteiden, kuten beetaglukaanien, määrää, koska sienten vesi korvautuu öljyllä tämän prosessin aikana.
Sen sijaan hän suosittelee hauduttamista tai keittämistä, mikä säilyttää bioaktiiviset aineet ehjinä ja antaa sienille mahdollisuuden säilyttää terveyshyötynsä.
Lue myös: Sienten salaisuuksien paljastaminen Piotr Zięban, PhD, kanssa
Maku, terveys ja luonto – mitä muuta kuulet podcastissa?
Tämä jakso on aarreaitta tietoa sienistä. Artur Gryszkin, PhD, Eng. käsittelee myös:
- Reishin terveyshyödyt – tunnettu ”kuolemattomuuden sienenä”, Reishi auttaa kehoa sopeutumaan stressiin ja parantaa unen laatua.
- Ganoterapian pitkäaikaiset vaikutukset – kuinka kauan funktionaalisia sieniä tulisi käyttää, jotta positiiviset terveysvaikutukset näkyvät?
- Sienten sopeutumiskyvyt – Artur Gryszkin PhD, Eng. selittää, miten sienet sopeutuvat ympäristöönsä ja kestävän sieniviljelyn hyödyt.
- Sienten kulinaariset käyttötavat – tutkija suosittelee käyttämään Lion’s Mane -sientä munakokkelissa ja vegaanisten ”pihvien” pohjana, mikä lisää umamin makua ruokiin.
- Sienten sisällyttäminen lasten ruokavalioon – selvitä, voivatko sienet olla osa kuuden kuukauden ikäisen ruokavaliota.
- Kestävä tulevaisuus sieniviljelylle – Gryszkin PhD, Eng. esittelee vision tulevaisuudesta, jossa sienillä on keskeinen rooli ekologisessa maataloudessa ja ympäristönsuojelussa.
Lahja Gosia Pielichowskan podcastin kuulijoille
Olemme iloisia voidessamme tukea Gosia Pielichowskan podcastia, joka on inspiraation ja tiedon lähde terveellisestä elämästä.
Holistisella lähestymistavallaan ravitsemukseen Gosia käsittelee paitsi ravitsemusta myös mielenterveyttä, tietoisuutta ja neurobiologiaa. Hänen lahjakkuutensa selittää monimutkaisia aiheita yksinkertaisella tavalla tekee hänen podcastistaan arvokkaan resurssin.
Juhlistaaksemme olemme valmistelleet erityisen lahjan hänen kuulijoilleen — alennuskoodin ”GosiaPielichowska15off” ostoksia varten Ollywellissä, joka antaa 15 % alennuksen. Voit syöttää koodin manuaalisesti kassalla tai klikkaa tätä linkkiä saadaksesi alennuksen automaattisesti käyttöön.
Se on tapamme kiittää Gosiaa hänen työstään ja auttaa hänen kuulijoitaan tutustumaan tuotteisiimme, jotka perustuvat adaptogeeneihin ja funktionaalisiin sieniin.
Puhutaan sienistä. Koko keskustelu Artur Gryszkin PhD, Eng. kanssa
Voit kuunnella podcastin tästä:
