Imunitetas rudenį – Čaga ir Šiitakė adaptogenai kaip natūrali parama

Ruduo yra metas, kai mūsų kūnui ypač reikia pagalbos kovojant su infekcijomis ir stiprinant imunitetą. Adaptogenai, tokie kaip Chaga ir Shiitake grybai, siūlo natūralius sprendimus imuninės sistemos stiprinimui. Sužinokite, kaip šie du funkciniai grybai gali padėti išlaikyti sveikatą ir energiją sunkesniais metų mėnesiais.

 

Kas yra adaptogenai ir kaip jie palaiko imunitetą?

Adaptogenai yra  natūralios medžiagos , gaunamos iš augalų ir grybų, kurios padeda kūnui išlaikyti vidinę pusiausvyrą, vadinamą homeostaze.

Jie veikia kaip „išmanieji“ reguliatoriai, prisitaikantys prie kūno streso atsako, palaikantys imuninę sistemą ir padedantys atsigauti po ligos. Dėl šios priežasties adaptogenai vis labiau populiarėja kaip natūrali parama  imuniteto stiprinimui, ypač rudens ir žiemos sezonais, kai esame labiau linkę į infekcijas.

 

Chaga grybas – imuninės sistemos adaptogenų karalius

Chaga (Inonotus obliquus) yra grybas, kuris daugiausia auga ant beržų šaltuose klimatuose, tokiuose kaip Sibiras, Skandinavija ir Kanada. Tradicinėje medicinoje jis naudojamas šimtmečius, ypač Tolimuosiuose Rytuose, kaip galingas adaptogenas, stiprinantis imunitetą.

 

Ką Chaga turi, kas stiprina imunitetą?

• Beta gliukanai – polisacharidai, kurie aktyvina imuninę sistemą skatindami baltųjų kraujo kūnelių gamybą, padėdami organizmui pasiruošti kovai su virusais, bakterijomis ir kitais patogenais.

• Betulinas – medžiaga su antivirusinėmis ir priešuždegiminėmis savybėmis, gaunama iš beržo žievės, kur auga Chaga. Betulinas palaiko kepenų sveikatą ir turi detoksikuojantį poveikį.

• Antioksidantai – Chaga yra vienas turtingiausių antioksidantų šaltinių, įskaitant melaniną ir polifenolius, kurie saugo ląsteles nuo oksidacinio streso.

Chaga sveikatai nauda

• Imuninės sistemos stiprinimas – beta gliukanai didina baltųjų kraujo kūnelių aktyvumą, padėdami kovoti su infekcijomis.

• Priešuždegiminis ir antivirusinis poveikis – dėka betulino ir polifenolių, Chaga mažina uždegimą ir saugo organizmą nuo žalingų veiksnių.

• Organizmo detoksikacija – Chaga palaiko kepenų sveikatą ir padeda šalinti toksinus, kas yra svarbu bendrai sveikatai.

 

Shiitake grybai – Azijos sveikatos paslaptis

Shiitake (Lentinula edodes) yra Azijoje natūraliai augantis grybas, kuris jau šimtmečius vertinamas tradicinėje kinų ir japonų medicinoje. Tai turtingas baltymų, vitaminų (B2, B6, B12) ir mineralų, tokių kaip selenas, cinkas ir magnis, šaltinis.

 

Ką Shiitake turi, kas stiprina imunitetą?

• Lentinanas – polisacharidas, kuris aktyvina makrofagus, imuninės sistemos ląsteles, atsakingas už patogenų šalinimą. Lentinanas turi stiprių priešvėžinių savybių, padeda organizmui kovoti su navikais.

• Ergosterolis – provitaminas D2, kuris ultravioletinių spindulių poveikyje virsta vitaminu D. Vitaminas D yra labai svarbus imuninio atsako reguliavimui.

• Beta gliukanai – kaip ir Chaga, Shiitake turi polisacharidų, kurie skatina T-ląstelių ir makrofagų gamybą, stiprindami imuninę sistemą.

 

Shiitake sveikatos privalumai

• Imuninės sistemos stimuliavimas – lentinanas padeda pašalinti patogenus ir apsaugo nuo infekcijų.

• Širdies ir kraujagyslių sveikatos palaikymas – ergosterolis ir beta gliukanai mažina cholesterolio kiekį ir palaiko širdies sveikatą.

• Priešvėžinis poveikis – Shiitake padeda organizmui kovoti su vėžio ląstelėmis.

 

Kaip Chaga ir Shiitake grybai palaiko imunitetą rudenį?

Ruduo yra padidėjusios infekcijų, tokių kaip peršalimas ir gripas, rizikos metas. Adaptogenai, tokie kaip Chaga ir Shiitake gali reikšmingai palaikyti imuninę sistemą, apsaugodami ją nuo virusų ir bakterijų. Dėl savo bioaktyvių junginių šie funkciniai grybai stiprina imunitetą ir padeda organizmui geriau prisitaikyti prie streso, kurį sukelia besikeičiančios oro sąlygos.

 

Reguliaraus Chaga ir Shiitake vartojimo poveikis

• Padidėjęs atsparumas infekcijoms – organizmas tampa atsparesnis virusams ir bakterijoms, greičiau reaguoja į patogenų atakas.

• Geresnis atsistatymas – po ligos ir streso Chaga ir Shiitake padeda organizmui greičiau atsigauti.

• Psichikos sveikatos palaikymas – adaptogeninės savybės gerina organizmo atsaką į stresą, teigiamai veikia savijautą ir psichinę sveikatą.

 

Kaip įtraukti Chaga ir Shiitake į kasdienę mitybą?

Chaga ir Shiitake grybus galima vartoti įvairiomis formomis:

• Ekstraktai ir milteliai – tai populiariausios formos, nes juos lengva pridėti prie kasdienių gėrimų, kokteilių ar patiekalų.

• Džiovinti grybai – juos galima pridėti į sriubas, keptus patiekalus arba salotas.

• Maisto papildai – prieinami kapsulių arba tablečių pavidalu.

 

Grybų pagrindu pagaminti produktai, tokie kaip tie, kuriuos siūlo natūralių papildų prekės ženklai, užtikrina didelį ingredientų biologinį prieinamumą, didindami jų veiksmingumą.

 

Kuriuos adaptogenus pasirinkti rudens imunitetui?

Be Chaga ir Shiitake grybų, kiti adaptogenai, tokie kaip Ashwagandha, Rhodiola ir Reishi taip pat gali palaikyti imunitetą šaltesniais mėnesiais. Tačiau, Chaga ir Shiitake nusipelno ypatingo dėmesio dėl jų turtingų bioaktyvių junginių, tiesiogiai stiprinančių imuninę sistemą.