Shiitake (Lentinula edodes) yra vaistinis grybas, kuris tradicinėje Rytų medicinoje užima svarbią vietą jau šimtmečius. Žinomas dėl savo išskirtinių sveikatos privalumų, jis teigiamai veikia imuninę sistemą, širdies ir kraujagyslių sveikatą bei odos būklę. Dėl šiuolaikinių ekstrakcijos metodų jo bioaktyvūs junginiai lengviau įsisavinami, leidžiant maksimaliai išnaudoti jo potencialą. Kaip tiksliai veikia Shiitake ir kodėl verta jį įtraukti į kasdienę papildomą mitybą?
Shiitake kilmė ir tradicinis naudojimas
Shiitake, dar vadinamas japonišku miško grybų, kilęs iš Rytų Azijos, auga ant lapuočių medžių kamienų. Jo istorija siekia daugiau nei du tūkstančius metų – Kinijoje ir Japonijoje jis buvo vertinamas tiek kaip kulinarinis ingredientas, tiek kaip priemonė palaikyti sveikatą ir ilgaamžiškumą. Šiuolaikiniai moksliniai tyrimai patvirtina jo išskirtines savybes, priskiriamas polisacharidams, augaliniams sterolams ir galingiems antioksidantams.
Shiitake ilgą laiką buvo sveikatos ir stiprybės simbolis, jo naudojimas natūralioje medicinoje apima infekcijų gydymą, imuninės sistemos palaikymą (ypač rudenį ir žiemą) bei bendro gerovės gerinimą.
Shiitake sveikatos privalumai
Imuninės sistemos stiprinimas – lentinanas kaip pagrindinė sudedamoji dalis
Shiitake yra vienas turtingiausių natūralių lentinano šaltinių, polisacharido, turinčio stiprų imunomoduliuojantį poveikį. Lentinanas skatina makrofagų ir T limfocitų aktyvumą, kurie atlieka svarbų vaidmenį kovojant su patogenais. Tai padeda organizmui tapti atsparesniam virusinėms, bakterinėms ir grybelinėms infekcijoms.
Stiprus antioksidacinis poveikis – apsauga nuo laisvųjų radikalų
Shiitake turi ergotionino, vieno stipriausių natūralių antioksidantų, kuris padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso. Dėl šios savybės Shiitake gali sulėtinti senėjimo procesą, palaikyti odos regeneraciją ir apsaugoti DNR nuo pažeidimų.
Shiitake randami antioksidantai taip pat prisideda prie širdies ir kraujagyslių sveikatos mažindami uždegimą organizme ir užkertant kelią ląstelių degeneracijai. Reguliarus papildymas gali būti veiksminga priemonė palaikyti ląstelių sveikatą ir sulėtinti senėjimo procesus.
Parama širdies ir kraujagyslių sveikatai
Tyrimai parodė, kad Shiitake veiksmingai palaiko širdies sveikatą ir kraujagysles. Jame esantys augaliniai steroliai ir polisacharidai padeda sumažinti MTL cholesterolio kiekį, taip mažindami aterosklerozės riziką. Be to, Shiitake padeda reguliuoti kraujospūdį, gerindamas kraujagyslių elastingumą ir mažindamas hipertenzijos riziką.
Kitas Shiitake privalumas yra jo potencialus antikoaguliacinis poveikis. Šio grybo bioaktyvūs junginiai gali sumažinti kraujo krešulių susidarymo riziką, kas ypač svarbu širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip insultai ir širdies priepuoliai, prevencijoje.
Potencialus priešvėžinis poveikis
Lentinanas, be imuninę sistemą palaikančių savybių, taip pat demonstruoja priešvėžines savybes. Tyrimai rodo, kad Shiitake gali padėti organizmui kovoti su vėžio ląstelėmis aktyvuodamas imuninę sistemą ir slopindamas angiogenezę – naujų kraujagyslių, reikalingų naviko augimui, formavimosi procesą.
Dėl šių savybių Shiitake naudojamas kaip papildoma parama vėžio terapijose, ypač skrandžio, gaubtinės žarnos ir krūties vėžio atvejais. Nors jis nepakeičia įprastinių gydymo metodų, jo papildymas gali palaikyti organizmą kovojant su liga.
Parama žarnyno sveikatai ir virškinimui
Shiitake taip pat puikiai palaiko virškinimo sistemą. Dėl natūralių prebiotikų buvimo jis skatina naudingų žarnyno bakterijų augimą, gerindamas virškinimą ir maistinių medžiagų įsisavinimą.
Reguliarus Shiitake papildymas taip pat gali padėti sumažinti uždegimą virškinimo trakte, gerindamas bendrą virškinimo komfortą. Sveikas žarnynas yra raktas į stiprią imunitetą ir geresnę kasdienę savijautą.
Odos, plaukų ir nagų būklės gerinimas
Dėl didelio cinko, seleno ir B grupės vitaminų kiekio Shiitake teigiamai veikia odos išvaizdą ir sveikatą. Jis padeda išlaikyti odos drėgmę ir stangrumą bei palaiko spuogų ir uždegiminių būklių mažinimą.
Shiitake randami junginiai taip pat stiprina plaukus ir nagus, užkertant kelią trapumui. Tai natūralus būdas pagerinti grožį ir odos sveikatą iš vidaus.
Taip pat žiūrėkite: Funkciniai grybai virtuvėje ir medicinoje - Artur Gryszkin PhD, Eng.
Kam tinka Shiitake?
Shiitake yra universalus adaptogenas, kuris gali būti naudingas įvairaus amžiaus žmonėms ir turintiems skirtingų sveikatos poreikių. Jis ypač rekomenduojamas:
- Žmonėms su susilpnėjusia imunine sistema, norintiems sustiprinti organizmo gynybą.
- Sportininkams ir fiziškai aktyviems asmenims – raumenų palaikymui ir regeneracijai.
- Asmenims, turintiems širdies ir kraujagyslių ligų, siekiantiems natūraliai reguliuoti cholesterolį ir kraujospūdį.
- Vyresnio amžiaus žmonėms, norintiems rūpintis savo sveikata ir gyvybingumu.
- Žmonėms, rūpinantiems odos, plaukų ir nagų sveikata.
Kaip vartoti Shiitake papildus?
Geriausia Shiitake papildymo forma yra skysti ekstraktai, kurie užtikrina aukščiausią biologinį prieinamumą ir veiksmingumą.
Kodėl verta rinktis skystus Shiitake ekstraktus iš Ollywell?
- Eko draugiškos žaliavos ir aukščiausia kokybė.
- Pažangi ekstrakcijos technologija, išsauganti visą aktyviųjų junginių spektrą.
- Lengvas vartojimas – vos kelios lašai kasdien, kad galėtumėte mėgautis visais sveikatos privalumais.
Norite pasirūpinti savo sveikata? Išbandykite skystus Shiitake ekstraktus iš Ollywell ir pajuskite jų veiksmingumą!
Taip pat skaitykite: Ollywell – kokybė, kuria galite pasitikėti
