Îți place să experimentezi în bucătărie și cauți modalități de a face dulciurile mai sănătoase, dar totuși unice? Brownie-urile cu matcha sunt un desert care te va impresiona atât prin gust, cât și prin culoare. Adăugând câteva picături din Barista Mushroom Drops de la Ollywell, vei crea nu doar o delicatesă originală, ci și un desert care susține concentrarea și imunitatea.
Matcha Brownie – un clasic cu un twist modern
Brownie-uri cu o notă de ceai verde matcha combină un desert tradițional cu un accent japonez. Matcha oferă prăjiturii o culoare verde frumoasă și o aromă distinctă, ușor amară, fiind totodată o sursă de antioxidanți și energie naturală.
Adăugarea câtorva picături de Barista Mushroom Drops în rețetă face acest desert nu doar o încântare pentru papilele gustative, ci și o modalitate de a susține concentrarea și imunitatea. Este un exemplu perfect despre cum obiceiurile sănătoase pot fi integrate în viața de zi cu zi într-un mod simplu și delicios.
Citește și: Cafea rece de vară cu un twist. Cafea răcoritoare cu adaptogeni
Rețetă: brownie cu matcha și Barista Mushroom Drops
Ingrediente:
- 120 g unt
- 120 g ciocolată albă pentru desert
- 2 linguri pudră de matcha de calitate culinară
- 170 g zahăr fin
- 3 ouă (temperatură camerei)
- un praf de sare de mare
- 130 g făină de grâu
- câteva picături de Ollywell Barista Mushroom Drops
Pregătire:
- Preîncălzește cuptorul la 175°C și tapetează o tavă de copt de 20 × 24 cm cu hârtie de copt.
- Într-o cratiță, topește untul, apoi adaugă ciocolata albă ruptă. Amestecă în ciocolata matcha până devine omogen.
- Într-un bol separat, bate ouăle cu zahărul și sarea până obții o spumă pufoasă (aproximativ 5–7 minute).
- Încorporează treptat amestecul de ciocolată răcit în ouă, amestecând ușor.
- Cerne făina în bol și amestecă până se combină.
- Adaugă câteva picături de Barista Mushroom Drops și amestecă din nou.
- Toarnă aluatul în vasul pregătit și coace timp de aproximativ 25 de minute. Lasă să se răcească, apoi decorează cu fulgi de migdale și taie în pătrate.
Barista Mushroom Drops – sprijin inteligent pentru ritualurile zilnice
Cafeaua este un ritual zilnic pentru mulți, oferind energie și concentrare. Din păcate, cofeina poate aduce și efecte secundare precum iritabilitate, căderi de energie sau probleme cu somnul. De aceea am creat Barista Mushroom Drops de la Ollywell – un sprijin natural care se integrează perfect în rutina zilnică: cafeaua de dimineață, ceaiul de după-amiază sau chiar desertul preferat.
Formula se bazează pe două ciuperci funcționale:
- Lion’s Mane – susține procesele naturale neuroprotectoare, beneficiind memoria, concentrarea și funcția cognitivă.
- Chaga – bogat în antioxidanți, întărește imunitatea, susține digestia și crește vitalitatea generală.
Mai mult, suplimentul nu modifică gustul cafelei, iar datorită formei sale lichide, permite dozarea precisă. Glicerina vegetală, purtătorul natural, adaugă o dulceață subtilă care se potrivește perfect nu doar cu cafeaua, ci și cu deserturile.
De ce să îmbogățești rețetele cu adaptogeni?
Includerea adaptogenilor în dieta ta zilnică nu trebuie să însemne schimbări majore. Suplimente precum Barista Mushroom Drops de la Ollywell pot fi adăugate cu ușurință în cafeaua de dimineață sau în deserturile făcute acasă. Astfel, fiecare porție devine nu doar o plăcere, ci și un sprijin pentru corpul tău.
Brownies cu matcha și adaptogeni sunt un exemplu perfect de combinare a gustului cu funcționalitatea – un desert plin de nutrienți valoroși care poate servi atât ca o gustare dulce, cât și ca parte a unui stil de viață conștient și sănătos.
