V svetu, polnem umetnih dodatkov, Ollywell izstopa s svojo misijo — združevanje strasti do funkcionalnih gob z znanstvenim pristopom, ustvarjanje visokokakovostnih izvlečkov zdravilnih gob na Poljskem. Je prvi popolnoma lokalni proizvajalec v državi in eden prvih v Evropi, ki nadzoruje vsak korak — od gojenja blizu Varšave do končnega izdelka.
Od mikrobiologa do ustanovitelja Ollywella
Ustanovitelj Ollywella, Oliver Mathew, usposobljen mikrobiolog in pivovar, je svojo strast do zdravja spremenil v nekaj edinstvenega.
Več let je delal v pivovarski industriji, a eno odkritje je spremenilo njegovo poklicno pot. Gobe so ga vedno fascinirale. Nekega dne, med rutinskim odmorom na delu, je opazil smrekove trobente, ki so rasle v travi — in ta trenutek je poglobil njegovo radovednost.
Njegovo naraščajoče zanimanje, skupaj z vplivom pandemije COVID, je privedlo do pomembne življenjske odločitve: začeti lastno podjetje. Kar se je začelo kot želja po ustvarjanju nečesa zdravega za družino in prijatelje, se je spremenilo v konkreten načrt — proizvodnjo vrhunskih funkcionalnih gob in izvlečkov.
Od ideje do proizvodnje
Ideja se je začela z raziskavami in eksperimentiranjem. Več kot eno leto je ekipa Ollywell razvijala tehnologijo gojenja gob v sterilnih pogojih, skupaj z inovativno ultrazvočno metodo ekstrakcije. Danes blagovna znamka upravlja svojo lastno kmetijo blizu Narodnega parka Kampinos, kjer gobe gojijo v popolnoma nadzorovanih okoljih z natančno skrbjo.
Od začetka je ekipa sledila viziji biti lokalni in neodvisni od dolgih dobavnih verig. Proizvodnja vsega na enem mestu daje Ollywell popoln nadzor nad kakovostjo — od substrata do končnega izvlečka. Vsi procesi potekajo v sodobnem laboratoriju in delavnici, z tesno vključenostjo strokovnjakov.
Oglejte si tudi: Odrasli akne - kako lahko adaptogeni podpirajo zdravje kože?
Zakaj je gojenje funkcionalnih gob izziv
Gojenje gob za dodatke je veliko bolj zapleteno, kot se zdi. Gobe absorbirajo vse iz svojega okolja, zato je vzdrževanje čistih, sterilnih, naravnih pogojev ključnega pomena.
Še en izziv je, da je veliko koristnih aktivnih spojin zaklenjenih znotraj kitinskih sten gobjih celic — kitin pa je za ljudi praktično neprebavljiv. Rešitev? Metoda, imenovana dvojna ultrazvočna ekstrakcija, ki razgradi kitin in sprosti največjo količino bioaktivnih spojin.
Zdravilne gobe – naravni vir podpore zdravju
Funkcionalne gobe so človeštvu znane že tisočletja — uporabljale so se v tradicionalni kitajski, japonski in korejski medicini kot naravna zdravila za stres, utrujenost, oslabitev imunosti in druge zdravstvene težave. Danes jih uvrščamo med adaptogene — rastlinske snovi, ki pomagajo telesu obnoviti ravnovesje, zlasti v časih stresa in preobremenjenosti.
Gobe, kot so Reishi, Chaga, Shiitake in Cordyceps, so bogate s polisaharidi, triterpenoidi in antioksidanti, ki lahko podpirajo imuniteto, okrevanje, zdravje črevesja in kakovost spanja.
Lokalno, čisto in znanstveno – temelji Ollywella
Ollywell je blagovna znamka, zgrajena na treh stebrih: lokalna proizvodnja, znanstvena natančnost in vrhunska kakovost. Gobe prihajajo z njihove lastne kmetije blizu Kampinosa, so sveže in čiste, njihovi izvlečki pa so narejeni z lastno, patentirano ultrazvočno metodo ekstrakcije.
Podjetje ne uporablja uvoženih surovin iz Azije — vse je gojeno, predelano in ekstrahirano pod lastno streho. Ta raven vertikalne integracije je redka v industriji dodatkov in dokazuje, da je mogoče izdelati svetovno priznane, naravne izdelke prav tukaj na Poljskem.
Ollywell ni le dodatki — je filozofija, ki temelji na spoštovanju narave, surovin in človeškega dobrega počutja. Zahvaljujoč proizvodnji v celotnem ciklu ekipa zagotavlja svežino, učinkovitost in varnost vsake kapljice izvlečka.
Če iščete naravno podporo za imuniteto, energijo in ravnovesje — izbira Ollywella je naložba v kakovost, ki jo lahko resnično začutite.
