Naujausiame savo podkasto epizode psichodietologė Gosia Pielichowska kalbasi su Artur Gryszkin, PhD, Eng. apie įdomų funkcinės grybų pasaulį ir jų galimą naudą sveikatai. Gryszkin PhD, Eng., aplinkos ir gyvybės mokslų universiteto Vroclave ekspertas, dalijasi įžvalgomis apie ganoterapiją – metodą, palaikantį imunitetą ir bendrą sveikatą per terapines grybų, tokių kaip Reishi, savybes.
Turinys
Ganoterapija ir ganodiet – natūrali sveikatos parama
Kaip paaiškina Artur Gryszkin, PhD, Eng, ganoterapija yra metodas, įkvėptas Rytų tradicijų, palaikantis kūno natūralias apsaugos mechanizmus.
Jame yra „ganodiet“ elementų, pagrįstų reguliariu funkcinės grybų, ypač Reishi, vartojimu, kurie turi daugiau nei 400 biologiškai aktyvių junginių – tokių kaip beta gliukanai ir triterpenai – galinčių palaikyti imunitetą ir viso kūno sveikatą.
Podkaste dr. Artur Gryszkin, PhD, Eng. paaiškina, kaip įtraukti ganodiet elementus į kasdienę rutiną ir kokių efektų galima tikėtis.
Kaip geriausiai paruošti grybus?
Artur Gryszkin, PhD, Eng taip pat dalijasi praktiškais patarimais, kaip gaminti grybus, kad išsaugotumėte jų vertingas sveikatai savybes.
Jis pabrėžia, kad nors kepimas suteikia unikalų skonį, šis procesas gali sumažinti naudingų junginių, tokių kaip beta gliukanai, kiekį, nes grybų vandenį pakeičia aliejus.
Vietoj to jis rekomenduoja troškinti arba virti, kas išlaiko bioaktyvias medžiagas nepažeistas ir leidžia grybams išlaikyti savo sveikatingumo savybes.
Taip pat skaitykite: Grybų paslapčių atskleidimas su Piotr Zięba, PhD
Skonis, sveikata ir gamta – ką dar išgirsite podcast'e?
Šis epizodas yra tikras informacijos lobynas apie grybus. Artur Gryszkin, PhD, Eng. taip pat aptaria:
- Sveikatos nauda iš Reishi – žinomas kaip „nemirtingumo grybas“, Reishi padeda organizmui prisitaikyti prie streso ir gerina miego kokybę.
- Ilgalaikiai ganoterapijos poveikiai – kiek laiko reikėtų vartoti funkcinį grybus, kad pastebėtumėte teigiamą poveikį sveikatai?
- Grybų adaptaciniai gebėjimai – Artur Gryszkin PhD, Eng. paaiškina, kaip grybai prisitaiko prie aplinkos ir kokią naudą teikia tvarus grybų auginimas.
- Kulinarinis grybų panaudojimas – mokslininkas rekomenduoja naudoti Liūto karčiosios grybą (Lion’s Mane) kiaušinienėje ir kaip veganiškų „kepsnių“ pagrindą, kuris patiekalams suteikia umami skonį.
- Grybų įtraukimas į vaikų mitybą – sužinokite, ar grybai gali būti šešių mėnesių kūdikio mitybos dalis.
- Tvarioji ateitis grybų auginimui – Gryszkin PhD, Eng. pristato ateities viziją, kurioje grybai atlieka svarbų vaidmenį ekologinėje žemdirbystėje ir aplinkos apsaugoje.
Dovana Gosios Pielichowskos podcast'o klausytojams
Džiaugiamės galėdami remti Gosios Pielichowskos podcast'ą, kuris yra įkvėpimo ir žinių šaltinis apie sveiką gyvenimą.
Su savo holistiniu požiūriu į mitybą Gosia nagrinėja ne tik mitybą, bet ir psichinę sveikatą, sąmoningumą bei neurobiologiją. Jos talentas aiškiai paaiškinti sudėtingas temas daro jos podcast'ą vertingu šaltiniu.
Šventei paruošėme ypatingą dovaną jos klausytojams — nuolaidos kodą „GosiaPielichowska15off“ pirkiniams Ollywell, suteikiantį 15 % nuolaidą. Galite įvesti kodą rankiniu būdu atsiskaitymo metu arba spustelėti šią nuorodą, kad nuolaida būtų pritaikyta automatiškai.
Tai mūsų būdas padėkoti Gosiai už jos darbą ir padėti jos klausytojams susipažinti su mūsų produktais, pagrįstais adaptogenais ir funkciniais grybais.
Pakalbėkime apie grybus. Visa pokalbio su Artur Gryszkin PhD, Eng. įrašas
Čia galite klausytis podcast'o:
